Мой здоровый рацион

Рецепт Икра из кабачков 26.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра из кабачков 26.06.24

Кабачок (Запекание) 1830 г
Перец сладкий красный (Запекание) 530 г
Лук репчатый (Запекание) 480 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 450 г
Оливковое масло 32 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Томатная паста. Консервы 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из кабачков 26.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.6% 6333 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.6% 3500 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.6% 3422 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.3% 1176 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.6% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 24.1% 943 г
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 25.2% 898 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.2% 4286 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 4.3% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 6.8% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 19.8% 1156 г
Витамин В9, фолаты 7.141 мкг 400 мкг 1.8% 4.1% 5601 г
Витамин C, аскорбиновая 29.74 мг 90 мг 33% 75% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 6.4% 3623 г
Витамин Н, биотин 0.578 мкг 50 мкг 1.2% 2.7% 8651 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 11.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8348 мг 20 мг 4.2% 9.5% 2396 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.83 мг 2500 мг 11.1% 25.2% 903 г
Кальций, Ca 22.22 мг 1000 мг 2.2% 5% 4500 г
Кремний, Si 25.378 мг 30 мг 84.6% 192.3% 118 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 6.6% 3428 г
Натрий, Na 210.7 мг 1300 мг 16.2% 36.8% 617 г
Сера, S 18.23 мг 1000 мг 1.8% 4.1% 5485 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 8% 2867 г
Хлор, Cl 341.16 мг 2300 мг 14.8% 33.6% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.6 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 4.11 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 8.4% 2711 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 2.3% 10490 г
Кобальт, Co 3.875 мкг 10 мкг 38.8% 88.2% 258 г
Литий, Li 20.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 19.5% 1161 г
Медь, Cu 98.55 мкг 1000 мкг 9.9% 22.5% 1015 г
Молибден, Mo 5.228 мкг 70 мкг 7.5% 17% 1339 г
Никель, Ni 4.204 мкг ~
Рубидий, Rb 118.8 мкг ~
Селен, Se 0.464 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 11853 г
Фтор, F 12.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 31873 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 13% 1767 г
Цинк, Zn 0.4706 мг 12 мг 3.9% 8.9% 2550 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.21 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.291 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.874 г min 16.8 г 5.2% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~

Энергетическая ценность Икра из кабачков 26.06.24 составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».