| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 42 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1426 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 27.3% | 279 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3229 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.6% | 2970 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 65.67 мг | 500 мг | 13.1% | 10% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.636 мг | 5 мг | 32.7% | 25% | 306 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.671 мг | 2 мг | 33.6% | 25.7% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.708 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 7.6% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.7% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 2.132 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.3% | 2345 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0646 мг | 20 мг | 40.3% | 30.8% | 248 г |
| Ниацин | 10.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.81 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.9% | 863 г |
| Кальций, Ca | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6188 г |
| Магний, Mg | 81.4 мг | 400 мг | 20.4% | 15.6% | 491 г |
| Натрий, Na | 69.34 мг | 1300 мг | 5.3% | 4% | 1875 г |
| Сера, S | 264.6 мг | 1000 мг | 26.5% | 20.2% | 378 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 17.1% | 447 г |
| Хлор, Cl | 88.64 мг | 2300 мг | 3.9% | 3% | 2595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 7.3% | 1058 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 10.333 мкг | 10 мкг | 103.3% | 78.9% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0211 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9479 г |
| Медь, Cu | 95.14 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.3% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 10.709 мкг | 70 мкг | 15.3% | 11.7% | 654 г |
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.152 мкг | 55 мкг | 42.1% | 32.2% | 238 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.61 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.4% | 3236 г |
| Хром, Cr | 23.05 мкг | 50 мкг | 46.1% | 35.2% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.5296 мг | 12 мг | 12.7% | 9.7% | 785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.242 г | ~ | |||
| Валин | 1.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.603 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.461 г | ~ | |||
| Лизин | 3.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.106 г | ~ | |||
| Треонин | 1.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 1.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.54 г | ~ | |||
| Пролин | 1.24 г | ~ | |||
| Серин | 1.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.285 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.608 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из куриной грудки (бризоль) составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».