| Картофель | 150 г |
| Свекла | 70 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Томатная Паста [Uni Dan] | 30 г |
| Вода | 600 г |
| Чеснок | 2 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 15 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.5% | 5429 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.3% | 3733 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.3% | 2000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 16.8% | 1807 г |
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 18.3% | 1672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 15% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 6.54 мг | 500 мг | 1.3% | 4% | 7645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 24.8% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 10.4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.011 мкг | 400 мкг | 2.3% | 7% | 4439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.5% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.98 мг | 90 мг | 7.8% | 23.9% | 1289 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 25862 г |
| Витамин Н, биотин | 2.668 мкг | 50 мкг | 5.3% | 16.2% | 1874 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2482 мг | 20 мг | 6.2% | 19% | 1602 г |
| Ниацин | 1.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.3 мг | 2500 мг | 8.3% | 25.4% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.7% | 8467 г |
| Кремний, Si | 11.846 мг | 30 мг | 39.5% | 120.8% | 253 г |
| Магний, Mg | 9.63 мг | 400 мг | 2.4% | 7.3% | 4154 г |
| Натрий, Na | 81.09 мг | 1300 мг | 6.2% | 19% | 1603 г |
| Сера, S | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 8726 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 12.8% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 16.5 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.1% | 13939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 5.5% | 5505 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 8.6% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 3.356 мкг | 10 мкг | 33.6% | 102.8% | 298 г |
| Литий, Li | 13.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 16.2% | 1878 г |
| Медь, Cu | 118.96 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 36.4% | 841 г |
| Молибден, Mo | 3.35 мкг | 70 мкг | 4.8% | 14.7% | 2090 г |
| Никель, Ni | 1.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.397 мкг | 55 мкг | 8% | 24.5% | 1251 г |
| Стронций, Sr | 4.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.68 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.6% | 6817 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 28.4% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.1616 мг | 12 мг | 1.3% | 4% | 7426 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.099 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с квашеной капустой мультиварка с грибами составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».