Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ с квашеной капустой мультиварка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ с квашеной капустой мультиварка с грибами

Картофель 150 г
Свекла 70 г
Лук репчатый 30 г
Морковь 30 г
Томатная Паста [Uni Dan] 30 г
Вода 600 г
Чеснок 2 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Шампиньоны 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с квашеной капустой мультиварка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.7 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5150 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.5% 5429 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.3% 3733 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.9% 6441 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.3% 2000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 12.2% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 16.8% 1807 г
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 18.3% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 15% 2045 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 4% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 24.8% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 10.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.011 мкг 400 мкг 2.3% 7% 4439 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.5% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 23.9% 1289 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 1.2% 25862 г
Витамин Н, биотин 2.668 мкг 50 мкг 5.3% 16.2% 1874 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2482 мг 20 мг 6.2% 19% 1602 г
Ниацин 1.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.3 мг 2500 мг 8.3% 25.4% 1212 г
Кальций, Ca 11.81 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8467 г
Кремний, Si 11.846 мг 30 мг 39.5% 120.8% 253 г
Магний, Mg 9.63 мг 400 мг 2.4% 7.3% 4154 г
Натрий, Na 81.09 мг 1300 мг 6.2% 19% 1603 г
Сера, S 11.46 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 8726 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 12.8% 2374 г
Хлор, Cl 16.5 мг 2300 мг 0.7% 2.1% 13939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.4 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 24.96 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 5.5% 5505 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 8.6% 3614 г
Кобальт, Co 3.356 мкг 10 мкг 33.6% 102.8% 298 г
Литий, Li 13.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 16.2% 1878 г
Медь, Cu 118.96 мкг 1000 мкг 11.9% 36.4% 841 г
Молибден, Mo 3.35 мкг 70 мкг 4.8% 14.7% 2090 г
Никель, Ni 1.658 мкг ~
Рубидий, Rb 103.5 мкг ~
Селен, Se 4.397 мкг 55 мкг 8% 24.5% 1251 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Титан, Ti 9.37 мкг ~
Фтор, F 58.68 мкг 4000 мкг 1.5% 4.6% 6817 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 28.4% 1071 г
Цинк, Zn 0.1616 мг 12 мг 1.3% 4% 7426 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Борщ с квашеной капустой мультиварка с грибами составляет 32,7 кКал.

  • Порция = 409 гр (133.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов