Мой здоровый рацион

Рецепт ЛЬНЯНАЯ КАША. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЛЬНЯНАЯ КАША

Семена льна 20 г
Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли 10 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛЬНЯНАЯ КАША".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 531.8 ккал 1684 ккал 31.6% 5.9% 317 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 4.3% 437 г
Жиры 40.5 г 56 г 72.3% 13.6% 138 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.5% 3982 г
Углеводы (общие) 32.5 г ~
Пищевые волокна 27 г 20 г 135% 25.4% 74 г
Вода 5.3 г 2273 г 0.2% 42887 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 260.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.971 мг 1.5 мг 64.7% 12.2% 154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 2% 952 г
Витамин В4, холин 42.5 мг 500 мг 8.5% 1.6% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 1.805 мг 5 мг 36.1% 6.8% 277 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 3.3% 571 г
Витамин В9, фолаты 82.4 мкг 400 мкг 20.6% 3.9% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.564 мг 15 мг 43.8% 8.2% 229 г
гамма Токоферол 7.98 мг ~
дельта Токоферол 0.14 мг ~
Витамин Н, биотин 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.6% 3205 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.6036 мг 20 мг 28% 5.3% 357 г
Бетаин 1.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 586.2 мг 2500 мг 23.4% 4.4% 426 г
Кальций, Ca 365.8 мг 1000 мг 36.6% 6.9% 273 г
Магний, Mg 316.6 мг 400 мг 79.2% 14.9% 126 г
Натрий, Na 19 мг 1300 мг 1.5% 0.3% 6842 г
Сера, S 173.74 мг 1000 мг 17.4% 3.3% 576 г
Фосфор, P 832.4 мг 800 мг 104.1% 19.6% 96 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.742 мг 18 мг 37.5% 7.1% 267 г
Марганец, Mn 2.5048 мг 2 мг 125.2% 23.5% 80 г
Медь, Cu 1224.4 мкг 1000 мкг 122.4% 23% 82 г
Селен, Se 42.84 мкг 55 мкг 77.9% 14.6% 128 г
Цинк, Zn 4.628 мг 12 мг 38.6% 7.3% 259 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.99 г ~
Валин 1.008 г ~
Гистидин* 0.497 г ~
Изолейцин 0.851 г ~
Лейцин 1.293 г ~
Лизин 0.874 г ~
Метионин 0.458 г ~
Треонин 0.73 г ~
Триптофан 0.346 г ~
Фенилаланин 0.966 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.956 г ~
Аспарагиновая кислота 1.864 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 1.097 г ~
Глутаминовая кислота 3.859 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 0.97 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.367 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 16.273 г от 0.9 до 3.7 г 439.8% 82.7%
Омега-6 жирные кислоты 12.176 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 18 мг ~
Стигмастерол 4.4 мг ~
бета Ситостерол 36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.988 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.103 г min 16.8 г 36.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 28.459 г от 11.2 до 20.6 г 138.2% 26%
18:2 Линолевая (ud) 12.173 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 16.273 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 7.132 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.056 г max 1.9 г

Энергетическая ценность ЛЬНЯНАЯ КАША составляет 531,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (265.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».