| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 160 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 29 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 2 г |
| Горчица листовая, сырая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.3% | 8444 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 17% | 636 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.7 мкг | 900 мкг | 8.9% | 9.6% | 1129 г |
| альфа Каротин | 0.433 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 11.1% | 967 г |
| бета Криптоксантин | 1.732 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 161.472 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.17 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 9671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 4.6% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.1% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.327 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.92 мг | 90 мг | 13.2% | 14.3% | 755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.144 мг | 15 мг | 27.6% | 29.8% | 362 г |
| Витамин Н, биотин | 0.748 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6684 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.5 мкг | 120 мкг | 49.6% | 53.6% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3387 мг | 20 мг | 1.7% | 1.8% | 5905 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.17 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.9% | 1551 г |
| Кальций, Ca | 48.38 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.2% | 2067 г |
| Кремний, Si | 37.502 мг | 30 мг | 125% | 135.1% | 80 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 4.3% | 2489 г |
| Натрий, Na | 846.77 мг | 1300 мг | 65.1% | 70.4% | 154 г |
| Сера, S | 13.66 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7321 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 5.3% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 1319.05 мг | 2300 мг | 57.4% | 62.1% | 174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 4.3% | 2479 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.005 мкг | 10 мкг | 20.1% | 21.7% | 499 г |
| Литий, Li | 0.978 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1839 мг | 2 мг | 9.2% | 9.9% | 1088 г |
| Медь, Cu | 98.27 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.6% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 5.672 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8.8% | 1234 г |
| Никель, Ni | 0.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14825 г |
| Стронций, Sr | 5.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17406 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 11.1% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.2394 мг | 12 мг | 2% | 2.2% | 5013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.206 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 108.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.018 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.065 г | min 16.8 г | 12.3% | 13.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.3% | 54.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов с яйцом и зеленью 27.06.24 составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».