Мой здоровый рацион

Рецепт Плов 26 июня 24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов 26 июня 24

Курица 1 кат. (Жарка) 580 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 564 г
Морковь (Жарка) 82 г
Подсолнечное масло 59 г
Вода 558 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов 26 июня 24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.7 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.1% 905 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.8% 683 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 5.7% 811 г
Углеводы (общие) 28.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3995 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 5.4% 856 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 5.4% 862 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.3% 3673 г
Витамин В4, холин 45.08 мг 500 мг 9% 4.2% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 3.31 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12085 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 2.7% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.96 мг 15 мг 13.1% 6.1% 765 г
Витамин Н, биотин 4.503 мкг 50 мкг 9% 4.2% 1110 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.2794 мг 20 мг 21.4% 9.9% 467 г
Ниацин 2.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.85 мг 2500 мг 4.3% 2% 2318 г
Кальций, Ca 11.78 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8489 г
Кремний, Si 37.277 мг 30 мг 124.3% 57.6% 80 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 3.1% 1524 г
Натрий, Na 18.66 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 6967 г
Сера, S 76.98 мг 1000 мг 7.7% 3.6% 1299 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 6.6% 704 г
Хлор, Cl 26.93 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.8 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 59.04 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 2.1% 2161 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Кобальт, Co 3.732 мкг 10 мкг 37.3% 17.3% 268 г
Литий, Li 2.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.4657 мг 2 мг 23.3% 10.8% 429 г
Медь, Cu 119.37 мкг 1000 мкг 11.9% 5.5% 838 г
Молибден, Mo 4.03 мкг 70 мкг 5.8% 2.7% 1737 г
Никель, Ni 1.277 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 8.637 мкг 55 мкг 15.7% 7.3% 637 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Титан, Ti 7.2 мкг ~
Фтор, F 88.58 мкг 4000 мкг 2.2% 1% 4516 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 2.7% 1701 г
Цинк, Zn 1.1615 мг 12 мг 9.7% 4.5% 1033 г
Цирконий, Zr 3.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.698 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.77 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.629 г ~
Глутаминовая кислота 1.428 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.029 г от 4.7 до 16.8 г 64.4% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.508 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.912 г min 16.8 г 17.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.472 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.262 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Плов 26 июня 24 составляет 215,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».