Мой здоровый рацион

Рецепт Масло подсолнечно-оливковое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Масло подсолнечно-оливковое

Подсолнечное масло 70 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло подсолнечно-оливковое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 898.7 ккал 1684 ккал 53.4% 5.9% 187 г
Жиры 99.9 г 56 г 178.4% 19.9% 56 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 34.43 мг 15 мг 229.5% 25.5% 44 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 2% 550 г
Макроэлементы
Калий, K 0.3 мг 2500 мг 833333 г
Кальций, Ca 0.3 мг 1000 мг 333333 г
Натрий, Na 0.6 мг 1300 мг 216667 г
Фосфор, P 2 мг 800 мг 0.3% 40000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.228 г от 0.9 до 3.7 г 25.3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 45.46 г от 4.7 до 16.8 г 270.6% 30.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 170 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.635 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 8.21 г ~
18:0 Стеариновая 3.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.465 г ~
22:0 Бегеновая 0.49 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 36.73 г min 16.8 г 218.6% 24.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.465 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 36.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 49.46 г от 11.2 до 20.6 г 240.1% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 45.46 г ~

Энергетическая ценность Масло подсолнечно-оливковое составляет 898,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».