Мой здоровый рацион

Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат летний

Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С0
Огурец грунтовый 200 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9% 1226 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.9% 848 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 16% 682 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 13.4% 811 г
Витамин В4, холин 117.72 мг 500 мг 23.5% 25.7% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 15.9% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.604 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7138 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 9.6% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 5.9% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 10.7% 1017 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4360 г
Витамин Н, биотин 9.69 мкг 50 мкг 19.4% 21.2% 516 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 7.4% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.2094 мг 20 мг 6% 6.6% 1654 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.84 мг 2500 мг 5.6% 6.1% 1801 г
Кальций, Ca 41.9 мг 1000 мг 4.2% 4.6% 2387 г
Кремний, Si 25.854 мг 30 мг 86.2% 94.1% 116 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 3.5% 3140 г
Натрий, Na 65.89 мг 1300 мг 5.1% 5.6% 1973 г
Сера, S 83.05 мг 1000 мг 8.3% 9.1% 1204 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 15.1% 727 г
Хлор, Cl 86.64 мг 2300 мг 3.8% 4.1% 2655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 8.6% 1271 г
Йод, I 10.99 мкг 150 мкг 7.3% 8% 1365 г
Кобальт, Co 4.944 мкг 10 мкг 49.4% 53.9% 202 г
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 5.5% 1982 г
Медь, Cu 87.12 мкг 1000 мкг 8.7% 9.5% 1148 г
Молибден, Mo 3.515 мкг 70 мкг 5% 5.5% 1991 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Селен, Se 14.233 мкг 55 мкг 25.9% 28.3% 386 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 33.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11789 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 10.6% 1031 г
Цинк, Zn 0.6161 мг 12 мг 5.1% 5.6% 1948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.656 г от 4.7 до 16.8 г 14% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.206 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.234 г min 16.8 г 13.3% 14.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 6.8%

Энергетическая ценность Салат летний составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».