| Кабачок | 604 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Томатная паста. Консервы | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.2% | 2545 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.9% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.1% | 1667 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 9.8% | 1875 г |
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 10.7% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 13.2 мг | 500 мг | 2.6% | 4.8% | 3788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 7.8% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 17.2% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.749 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6.8% | 2712 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.54 мг | 90 мг | 20.6% | 38.1% | 485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.071 мг | 15 мг | 7.1% | 13.1% | 1401 г |
| Витамин Н, биотин | 1.061 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.9% | 4713 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 7.6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9435 мг | 20 мг | 4.7% | 8.7% | 2120 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.07 мг | 2500 мг | 12.8% | 23.7% | 781 г |
| Кальций, Ca | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 5737 г |
| Кремний, Si | 21.91 мг | 30 мг | 73% | 134.9% | 137 г |
| Магний, Mg | 15.52 мг | 400 мг | 3.9% | 7.2% | 2577 г |
| Натрий, Na | 4.13 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 31477 г |
| Сера, S | 15.57 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6423 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 37.43 мг | 2300 мг | 1.6% | 3% | 6145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 7.4% | 2490 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 5.099 мкг | 10 мкг | 51% | 94.3% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 12.8% | 1440 г |
| Медь, Cu | 111.24 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 20.5% | 899 г |
| Молибден, Mo | 6.287 мкг | 70 мкг | 9% | 16.6% | 1113 г |
| Никель, Ni | 1.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.988 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.3% | 5567 г |
| Фтор, F | 6.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 57554 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.3% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.4452 мг | 12 мг | 3.7% | 6.8% | 2695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.174 г | от 4.7 до 16.8 г | 25% | 46.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.303 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу кабачки составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».