Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из овсяной муки с черносливом и кэробом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из овсяной муки с черносливом и кэробом

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из овсяной муки с черносливом и кэробом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.7 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 511 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 4.1% 738 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 8.7% 350 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 4.9% 612 г
Углеводы (общие) 30 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.4% 690 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.4 мкг 900 мкг 20.7% 6.3% 483 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.4% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 3% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 4.5% 674 г
Витамин В4, холин 131.93 мг 500 мг 26.4% 8% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 1.003 мг 5 мг 20.1% 6.1% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 7.001 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5713 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 2.5% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 3.5% 854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.074 мг 15 мг 7.2% 2.2% 1397 г
Витамин Н, биотин 16.205 мкг 50 мкг 32.4% 9.8% 309 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 1.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 3.1845 мг 20 мг 15.9% 4.8% 628 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.52 мг 2500 мг 10.2% 3.1% 982 г
Кальций, Ca 55.01 мг 1000 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Кремний, Si 1.751 мг 30 мг 5.8% 1.8% 1713 г
Магний, Mg 56.67 мг 400 мг 14.2% 4.3% 706 г
Натрий, Na 156.13 мг 1300 мг 12% 3.6% 833 г
Сера, S 115.89 мг 1000 мг 11.6% 3.5% 863 г
Фосфор, P 211.9 мг 800 мг 26.5% 8% 378 г
Хлор, Cl 226.46 мг 2300 мг 9.8% 3% 1016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 2.747 мг 18 мг 15.3% 4.6% 655 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 2% 1546 г
Кобальт, Co 7.021 мкг 10 мкг 70.2% 21.3% 142 г
Марганец, Mn 1.2672 мг 2 мг 63.4% 19.2% 158 г
Медь, Cu 216.41 мкг 1000 мкг 21.6% 6.6% 462 г
Молибден, Mo 4.098 мкг 70 мкг 5.9% 1.8% 1708 г
Никель, Ni 5.566 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 22.509 мкг 55 мкг 40.9% 12.4% 244 г
Фтор, F 42.64 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9381 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 1.8% 1656 г
Цинк, Zn 1.6283 мг 12 мг 13.6% 4.1% 737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Глицин 0.593 г ~
Глутаминовая кислота 1.624 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.668 г от 4.7 до 16.8 г 35.5% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.45 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.39 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.253 г ~
14:0 Миристиновая 0.844 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.798 г min 16.8 г 34.5% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.494 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.612 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Пирог из овсяной муки с черносливом и кэробом составляет 329,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».