Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт творожно-вишневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт творожно-вишневый

Желатин пищевой 24 г
Творог 5% Простоквашино 220 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 400 г
Сахар песок 100 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт творожно-вишневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.7% 1134 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.8% 1120 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.3% 1450 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 3.7% 2022 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.5% 3012 г
Лютеин + Зеаксантин 17.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.4% 1748 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.8% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 5.268 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7593 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.9% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Н, биотин 1.295 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3861 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5388 мг 20 мг 7.7% 5.9% 1300 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.05 мг 2500 мг 4.3% 3.3% 2335 г
Кальций, Ca 89.16 мг 1000 мг 8.9% 6.8% 1122 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 2.5% 3053 г
Натрий, Na 24.6 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5285 г
Сера, S 10.34 мг 1000 мг 1% 0.8% 9671 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 8.6% 892 г
Хлор, Cl 29.12 мг 2300 мг 1.3% 1% 7898 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4348 г
Кобальт, Co 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8696 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.8% 10101 г
Медь, Cu 70.38 мкг 1000 мкг 7% 5.4% 1421 г
Молибден, Mo 1.916 мкг 70 мкг 2.7% 2.1% 3653 г
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35948 г
Фтор, F 6.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61444 г
Цинк, Zn 0.1437 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.694 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.13 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.591 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.195 г min 16.8 г 7.1% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Десерт творожно-вишневый составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».