Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Творог 3% [Алексеевский] 100 г
Яйцо куриное 60 г
Мука Рисовая [Кудесница] 15 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 13.5% 394 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.8% 778 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.8% 1872 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165 мкг 900 мкг 18.3% 9.7% 545 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 3.7% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5.8% 918 г
Витамин В4, холин 108.51 мг 500 мг 21.7% 11.5% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 6.1% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.929 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8115 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 3.9% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 4.2% 1261 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 5% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3958 г
Витамин Н, биотин 8.686 мкг 50 мкг 17.4% 9.2% 576 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.6429 мг 20 мг 8.2% 4.3% 1217 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.93 мг 2500 мг 3.4% 1.8% 2979 г
Кальций, Ca 39.5 мг 1000 мг 4% 2.1% 2532 г
Кремний, Si 0.114 мг 30 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 1.3% 3945 г
Натрий, Na 60.5 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2149 г
Сера, S 77.9 мг 1000 мг 7.8% 4.1% 1284 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 5.9% 900 г
Хлор, Cl 70.4 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 3.5% 1518 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 3.1% 1716 г
Кобальт, Co 4.529 мкг 10 мкг 45.3% 24% 221 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1947 г
Медь, Cu 46 мкг 1000 мкг 4.6% 2.4% 2174 г
Молибден, Mo 2.7 мкг 70 мкг 3.9% 2.1% 2593 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 13.35 мкг 55 мкг 24.3% 12.9% 412 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 24.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16103 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 3.3% 1582 г
Цинк, Zn 0.5407 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.77 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.293 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.13 г min 16.8 г 12.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 188,7 кКал.

  • Порция = 140 гр (264.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».