| Печень куриная (Тушение) | 324 г |
| Вода | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 154 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 310 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 15.4% | 1027 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.7% | 2800 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.9% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.5% | 1667 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3547.3 мкг | 900 мкг | 394.1% | 624.6% | 25 г |
| Ретинол | 3.233 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.931 мг | 5 мг | 38.6% | 61.2% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 17.1% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.7 мг | 1.8 мг | 38.9% | 61.6% | 257 г |
| Витамин В4, холин | 67.51 мг | 500 мг | 13.5% | 21.4% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.056 мг | 5 мг | 41.1% | 65.1% | 243 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 25.7% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.29 мкг | 400 мкг | 14.3% | 22.7% | 698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.193 мкг | 3 мкг | 173.1% | 274.3% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.72 мг | 90 мг | 17.5% | 27.7% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 3.8% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 32.2% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7598 мг | 20 мг | 23.8% | 37.7% | 420 г |
| Ниацин | 3.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.55 мг | 2500 мг | 10.2% | 16.2% | 982 г |
| Кальций, Ca | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.4% | 3604 г |
| Кремний, Si | 19.16 мг | 30 мг | 63.9% | 101.3% | 157 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 8.2% | 1907 г |
| Натрий, Na | 156.31 мг | 1300 мг | 12% | 19% | 832 г |
| Сера, S | 80.79 мг | 1000 мг | 8.1% | 12.8% | 1238 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 20.6% | 768 г |
| Хлор, Cl | 220.3 мг | 2300 мг | 9.6% | 15.2% | 1044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.034 мг | 18 мг | 33.5% | 53.1% | 298 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 7.49 мкг | 10 мкг | 74.9% | 118.7% | 134 г |
| Литий, Li | 0.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 15.7% | 1010 г |
| Медь, Cu | 188.01 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 29.8% | 532 г |
| Молибден, Mo | 26.35 мкг | 70 мкг | 37.6% | 59.6% | 266 г |
| Никель, Ni | 5.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.436 мкг | 55 мкг | 24.4% | 38.7% | 409 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.18 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 9264 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 15.2% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 2.4159 мг | 12 мг | 20.1% | 31.9% | 497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.25 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.467 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в моркови составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».