Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Аист" (сервелат,кукуруза,яйцо,огурец,перец, салат). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Аист" (сервелат,кукуруза,яйцо,огурец,перец, салат)

Сервелат Кремлевский [Фабрика Качества] 125 г
Перец сладкий красный 131 г
Огурец парниковый 81 г
Айсберг (салат кочанный) 167 г
Кукуруза Сладкая [Бондюэль] 138 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 152 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Аист" (сервелат,кукуруза,яйцо,огурец,перец, салат)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.6% 1246 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.7% 918 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4% 2735 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 13.2% 812 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.841 мкг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 8.7% 1229 г
Лютеин + Зеаксантин 58.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 6.2% 1714 г
Витамин В4, холин 51.48 мг 500 мг 10.3% 11.1% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 7.5% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.666 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.6% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 42.55 мг 90 мг 47.3% 50.8% 212 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 4.6% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5455 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 3.998 мкг 50 мкг 8% 8.6% 1251 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 6.8% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.6824 мг 20 мг 3.4% 3.6% 2931 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.19 мг 2500 мг 4.1% 4.4% 2423 г
Кальций, Ca 16.68 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5995 г
Кремний, Si 9.037 мг 30 мг 30.1% 32.3% 332 г
Магний, Mg 6.23 мг 400 мг 1.6% 1.7% 6421 г
Натрий, Na 30.34 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4285 г
Сера, S 38.22 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2616 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 6.3% 1706 г
Хлор, Cl 35.85 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 3.9% 2813 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 3.1% 3432 г
Кобальт, Co 2.531 мкг 10 мкг 25.3% 27.1% 395 г
Литий, Li 14.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 3.1% 3490 г
Медь, Cu 43.67 мкг 1000 мкг 4.4% 4.7% 2290 г
Молибден, Mo 2.087 мкг 70 мкг 3% 3.2% 3354 г
Никель, Ni 0.826 мкг ~
Селен, Se 6.198 мкг 55 мкг 11.3% 12.1% 887 г
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33557 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 4.2% 2577 г
Цинк, Zn 0.344 мг 12 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.271 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.586 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат "Аист" (сервелат,кукуруза,яйцо,огурец,перец, салат) составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».