| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кабачок | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.9% | 1556 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.7% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16% | 870 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 9.1% | 1549 г |
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 9.7% | 1433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.81 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 8.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.5 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4% | 3478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.83 мг | 90 мг | 28.7% | 40% | 348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.617 мг | 15 мг | 10.8% | 15% | 928 г |
| Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 9.1% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9333 мг | 20 мг | 4.7% | 6.5% | 2143 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.5 мг | 2500 мг | 14.7% | 20.5% | 678 г |
| Кальций, Ca | 28.33 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.9% | 3530 г |
| Кремний, Si | 21.5 мг | 30 мг | 71.7% | 99.9% | 140 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 4% | 3478 г |
| Натрий, Na | 13 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Сера, S | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.7% | 2469 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 10.2% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 50.5 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.1% | 4554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 7.2% | 1929 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.6% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 7.05 мкг | 10 мкг | 70.5% | 98.2% | 142 г |
| Литий, Li | 19.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2653 мг | 2 мг | 13.3% | 18.5% | 754 г |
| Медь, Cu | 138.83 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 19.4% | 720 г |
| Молибден, Mo | 5.967 мкг | 70 мкг | 8.5% | 11.8% | 1173 г |
| Никель, Ni | 10.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 351.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.617 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 8914 г |
| Фтор, F | 31.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12891 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 13.4% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.6833 мг | 12 мг | 5.7% | 7.9% | 1756 г |
| Цирконий, Zr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.1% | 61.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.466 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из кабачков составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».