Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с булгуром и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с булгуром и кабачком

Бульон куриный 1200 г
Булгур, приготовленный 179 г
Соус овощной 97 г
Куриная Грудка Отварная [Волков] 93 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 77 г
Кабачок (Варка без слива) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с булгуром и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10.1% 2171 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.6% 4667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.6% 4660 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.7% 2857 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.6% 2545 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 6.2% 3543 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 6.6% 3356 г
Лютеин + Зеаксантин 6.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 8.4% 2647 г
Витамин В4, холин 8.43 мг 500 мг 1.7% 3.7% 5931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 2% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.794 мкг 400 мкг 1.7% 3.7% 5888 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 5.3% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.7% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 86207 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.2959 мг 20 мг 6.5% 14.3% 1543 г
Ниацин 0.08 мг ~
Бетаин 8.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.14 мг 2500 мг 4.7% 10.3% 2134 г
Кальций, Ca 7.53 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 13280 г
Кремний, Si 2.956 мг 30 мг 9.9% 21.8% 1015 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 4.4% 5019 г
Натрий, Na 100.52 мг 1300 мг 7.7% 16.9% 1293 г
Сера, S 23.74 мг 1000 мг 2.4% 5.3% 4212 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 7.5% 2952 г
Хлор, Cl 4.09 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 56235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 4% 5538 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Кобальт, Co 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 9.2% 2404 г
Литий, Li 0.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 8.8% 2491 г
Медь, Cu 55.47 мкг 1000 мкг 5.5% 12.1% 1803 г
Молибден, Mo 0.739 мкг 70 мкг 1.1% 2.4% 9472 г
Никель, Ni 0.778 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 1.618 мкг 55 мкг 2.9% 6.4% 3399 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 2.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 187793 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 15152 г
Цинк, Zn 0.212 мг 12 мг 1.8% 4% 5660 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.158 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.26 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп с булгуром и кабачком составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».