Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка обжарить. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка обжарить

Куриная грудка на гриль-сковороде 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка обжарить".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 31.2 г 76 г 41.1% 23.4% 244 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.6% 1018 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7563 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3% 1935 г
Витамин В4, холин 108.67 мг 500 мг 21.7% 12.3% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 1.979 мг 5 мг 39.6% 22.5% 253 г
Витамин В6, пиридоксин 1.073 мг 2 мг 53.7% 30.5% 186 г
Витамин В9, фолаты 11.912 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3358 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 5.3% 1079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.097 мг 15 мг 7.3% 4.1% 1367 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 10.1779 мг 20 мг 50.9% 28.9% 197 г
Ниацин 14.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.5 мг 2500 мг 15.5% 8.8% 647 г
Кальций, Ca 10.62 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9416 г
Магний, Mg 113.82 мг 400 мг 28.5% 16.2% 351 г
Натрий, Na 79.47 мг 1300 мг 6.1% 3.5% 1636 г
Сера, S 297.79 мг 1000 мг 29.8% 16.9% 336 г
Фосфор, P 226.4 мг 800 мг 28.3% 16.1% 353 г
Хлор, Cl 101.91 мг 2300 мг 4.4% 2.5% 2257 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.865 мг 18 мг 10.4% 5.9% 965 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 3% 1889 г
Кобальт, Co 11.912 мкг 10 мкг 119.1% 67.7% 84 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7547 г
Медь, Cu 105.88 мкг 1000 мкг 10.6% 6% 944 г
Молибден, Mo 14.559 мкг 70 мкг 20.8% 11.8% 481 г
Селен, Se 30.176 мкг 55 мкг 54.9% 31.2% 182 г
Фтор, F 172.06 мкг 4000 мкг 4.3% 2.4% 2325 г
Хром, Cr 33.09 мкг 50 мкг 66.2% 37.6% 151 г
Цинк, Zn 1.7206 мг 12 мг 14.3% 8.1% 697 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.409 г ~
Валин 1.721 г ~
Гистидин* 1.747 г ~
Изолейцин 1.496 г ~
Лейцин 2.621 г ~
Лизин 3.494 г ~
Метионин 0.596 г ~
Метионин + Цистеин 1.151 г ~
Треонин 1.469 г ~
Триптофан 0.503 г ~
Фенилаланин 1.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.594 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.721 г ~
Аспарагиновая кислота 2.568 г ~
Гидроксипролин 0.278 г ~
Глицин 1.218 г ~
Глутаминовая кислота 3.746 г ~
Пролин 1.337 г ~
Серин 1.337 г ~
Тирозин 1.191 г ~
Цистеин 0.569 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.907 г min 16.8 г 17.3% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Грудка обжарить составляет 176 кКал.

  • Порция = 34 гр (59.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок