| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 800 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 33.3 г | 76 г | 43.8% | 26.8% | 228 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.4% | 1806 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3563 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8257 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 51.59 мг | 500 мг | 10.3% | 6.3% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.925 мг | 5 мг | 38.5% | 23.6% | 260 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.845 мг | 2 мг | 42.3% | 25.9% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.966 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6.1% | 1014 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3112 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9013 мг | 20 мг | 49.5% | 30.3% | 202 г |
| Ниацин | 14.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.18 мг | 2500 мг | 14% | 8.6% | 716 г |
| Кальций, Ca | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Магний, Mg | 102.8 мг | 400 мг | 25.7% | 15.7% | 389 г |
| Натрий, Na | 69.94 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.3% | 1859 г |
| Сера, S | 317.26 мг | 1000 мг | 31.7% | 19.4% | 315 г |
| Фосфор, P | 202 мг | 800 мг | 25.3% | 15.5% | 396 г |
| Хлор, Cl | 89.69 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.4% | 2564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.872 мг | 18 мг | 10.4% | 6.4% | 962 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 12 мкг | 10 мкг | 120% | 73.5% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8584 г |
| Медь, Cu | 111.51 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.9% | 897 г |
| Молибден, Mo | 12.812 мкг | 70 мкг | 18.3% | 11.2% | 546 г |
| Селен, Se | 25.854 мкг | 55 мкг | 47% | 28.8% | 213 г |
| Фтор, F | 151.42 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.3% | 2642 г |
| Хром, Cr | 29.12 мкг | 50 мкг | 58.2% | 35.6% | 172 г |
| Цинк, Zn | 1.8129 мг | 12 мг | 15.1% | 9.2% | 662 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.789 г | ~ | |||
| Валин | 1.992 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.034 г | ~ | |||
| Лизин | 4.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.333 г | ~ | |||
| Треонин | 1.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.992 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.973 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 1.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.337 г | ~ | |||
| Пролин | 1.548 г | ~ | |||
| Серин | 1.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.264 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.958 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.087 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.986 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | min 16.8 г | 8.1% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.724 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в топленном масле со специями составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».