| Лосось атлантический (семга) | 151 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лимон | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 16.5% | 317 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.2% | 566 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.9% | 1786 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.094 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.197 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.157 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.575 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 10% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 8.9% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 56.82 мг | 500 мг | 11.4% | 5.9% | 880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.929 мг | 5 мг | 38.6% | 20.1% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.986 мг | 2 мг | 49.3% | 25.7% | 203 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.402 мкг | 400 мкг | 8.9% | 4.6% | 1130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.567 мкг | 3 мкг | 118.9% | 62% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 3.1% | 1698 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.895 мкг | 10 мкг | 79% | 41.2% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.164 мг | 15 мг | 14.4% | 7.5% | 693 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2169 мг | 20 мг | 56.1% | 29.2% | 178 г |
| Ниацин | 7.142 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 537.78 мг | 2500 мг | 21.5% | 11.2% | 465 г |
| Кальций, Ca | 47.53 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.5% | 2104 г |
| Кремний, Si | 0.157 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19108 г |
| Магний, Mg | 35.65 мг | 400 мг | 8.9% | 4.6% | 1122 г |
| Натрий, Na | 360.12 мг | 1300 мг | 27.7% | 14.4% | 361 г |
| Сера, S | 239.68 мг | 1000 мг | 24% | 12.5% | 417 г |
| Фосфор, P | 254.4 мг | 800 мг | 31.8% | 16.6% | 314 г |
| Хлор, Cl | 470.39 мг | 2300 мг | 20.5% | 10.7% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.558 мг | 18 мг | 8.7% | 4.5% | 1155 г |
| Йод, I | 59.46 мкг | 150 мкг | 39.6% | 20.6% | 252 г |
| Кобальт, Co | 23.976 мкг | 10 мкг | 239.8% | 125% | 42 г |
| Литий, Li | 0.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4% | 1299 г |
| Медь, Cu | 337.41 мкг | 1000 мкг | 33.7% | 17.6% | 296 г |
| Молибден, Mo | 5.701 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.2% | 1228 г |
| Никель, Ni | 7.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.541 мкг | 55 мкг | 79.2% | 41.3% | 126 г |
| Фтор, F | 512.33 мкг | 4000 мкг | 12.8% | 6.7% | 781 г |
| Хром, Cr | 65.41 мкг | 50 мкг | 130.8% | 68.2% | 76 г |
| Цинк, Zn | 0.8357 мг | 12 мг | 7% | 3.6% | 1436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.211 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.696 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.914 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.252 г | min 16.8 г | 19.4% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось в духовке составляет 191,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».