| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 545 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок (Тушение) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 13.9% | 295 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 9.9% | 415 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.089 мг | 1.5 мг | 72.6% | 29.8% | 138 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 6.6% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 91.31 мг | 500 мг | 18.3% | 7.5% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 8.5% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.654 мг | 2 мг | 32.7% | 13.4% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.276 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.873 мкг | 3 мкг | 29.1% | 12% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.738 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3% | 1355 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.738 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.252 мг | 15 мг | 21.7% | 8.9% | 461 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.767 мг | 20 мг | 33.8% | 13.9% | 296 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507.58 мг | 2500 мг | 20.3% | 8.3% | 493 г |
| Кальций, Ca | 21.28 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4699 г |
| Кремний, Si | 1.393 мг | 30 мг | 4.6% | 1.9% | 2154 г |
| Магний, Mg | 35.31 мг | 400 мг | 8.8% | 3.6% | 1133 г |
| Натрий, Na | 69.27 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.2% | 1877 г |
| Сера, S | 271.99 мг | 1000 мг | 27.2% | 11.2% | 368 г |
| Фосфор, P | 300.2 мг | 800 мг | 37.5% | 15.4% | 266 г |
| Хлор, Cl | 7.79 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 3.4% | 1207 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.541 мкг | 10 мкг | 15.4% | 6.3% | 649 г |
| Литий, Li | 0.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1674 г |
| Медь, Cu | 118.88 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.9% | 841 г |
| Молибден, Mo | 0.722 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 9695 г |
| Никель, Ni | 1.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.021 мкг | 55 мкг | 80% | 32.9% | 125 г |
| Фтор, F | 8.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47562 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 3.0508 мг | 12 мг | 25.4% | 10.4% | 393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.613 г | ~ | |||
| Валин | 1.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.036 г | ~ | |||
| Лизин | 2.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 1.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 1.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.358 г | ~ | |||
| Глицин | 1.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.009 г | ~ | |||
| Пролин | 1.021 г | ~ | |||
| Серин | 1.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.887 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.724 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.08 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.884 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.991 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.614 г | min 16.8 г | 27.5% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.7% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная от 06.26 составляет 243,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».