Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо 320 г
Кукуруза сахарная белая, свежая 240 г
Морковь 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 15% 691 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.8% 2154 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.3% 3129 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2925 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255 мкг 900 мкг 28.3% 29.3% 353 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.5 мг 5 мг 30% 31.1% 333 г
Лютеин + Зеаксантин 60.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 8.7% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.9% 1488 г
Витамин В4, холин 25.4 мг 500 мг 5.1% 5.3% 1969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 18.7% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 12.4% 833 г
Витамин В9, фолаты 20.375 мкг 400 мкг 5.1% 5.3% 1963 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 9.8% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9036 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.564 мг 20 мг 17.8% 18.4% 561 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 4.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.25 мг 2500 мг 9.8% 10.1% 1019 г
Кальций, Ca 9.13 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10953 г
Кремний, Si 3.125 мг 30 мг 10.4% 10.8% 960 г
Магний, Mg 30.12 мг 400 мг 7.5% 7.8% 1328 г
Натрий, Na 56.25 мг 1300 мг 4.3% 4.5% 2311 г
Сера, S 108.63 мг 1000 мг 10.9% 11.3% 921 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 16.9% 614 г
Хлор, Cl 7.88 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2675 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 2.6% 4000 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 4.9% 2130 г
Медь, Cu 60.25 мкг 1000 мкг 6% 6.2% 1660 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 3.7% 2800 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 10.738 мкг 55 мкг 19.5% 20.2% 512 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 6.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Цинк, Zn 1.0988 мг 12 мг 9.2% 9.5% 1092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.712 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.941 г ~
Лизин 0.949 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.04 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 1.821 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.598 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.598 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.308 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок