Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное желе со свежими фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное желе со свежими фруктами

Сметана 20,0% жирности 200 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 300 г
Желатин пищевой 10 г
Сахарная пудра 40 г
Киви 125 г
Земляника (садовая), клубника 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное желе со свежими фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.1% 1118 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.1% 1120 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.6% 2517 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.1% 2948 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 4.4% 2088 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.5% 1406 г
Витамин В4, холин 31.88 мг 500 мг 6.4% 5.8% 1568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.4% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 12.45 мкг 400 мкг 3.1% 2.8% 3213 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 13.9% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 30.55 мг 90 мг 33.9% 30.8% 295 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин Н, биотин 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 6.7% 1351 г
Витамин РР, НЭ 1.4173 мг 20 мг 7.1% 6.5% 1411 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.76 мг 2500 мг 5.9% 5.4% 1703 г
Кальций, Ca 94.28 мг 1000 мг 9.4% 8.6% 1061 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 3.8% 2384 г
Натрий, Na 33.83 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3843 г
Сера, S 59.2 мг 1000 мг 5.9% 5.4% 1689 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 9.9% 921 г
Хлор, Cl 58 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 3966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.9 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4369 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5300 г
Кобальт, Co 1.14 мкг 10 мкг 11.4% 10.4% 877 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6803 г
Медь, Cu 47.55 мкг 1000 мкг 4.8% 4.4% 2103 г
Молибден, Mo 4.29 мкг 70 мкг 6.1% 5.6% 1632 г
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 6.6 мкг 55 мкг 12% 10.9% 833 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 14.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27304 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Цинк, Zn 0.2053 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.558 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 2.119 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожное желе со свежими фруктами составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».