Мой здоровый рацион

Рецепт СОУС для завертонов (сметана-майонез 2:1). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СОУС для завертонов (сметана-майонез 2:1)

Сметана 10% БОЛЬША КРУЖКА 32 г
Майонез CALVE Легкий 16 г
Чеснок 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СОУС для завертонов (сметана-майонез 2:1)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2% 3304 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 14.6% 459 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.1% 3129 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.2% 2999 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
альфа Каротин 0.226 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.472 мкг ~
Ликопин 0.377 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.566 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 0.491 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 81466 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.1% 40541 г
гамма Токоферол 0.124 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.1801 мг 20 мг 0.9% 0.6% 11105 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.96 мг 2500 мг 1.6% 1.1% 6256 г
Кальций, Ca 25.49 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3923 г
Кремний, Si 0.145 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20690 г
Магний, Mg 5.34 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7491 г
Натрий, Na 731.72 мг 1300 мг 56.3% 37.8% 178 г
Сера, S 8.96 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11161 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 0.9% 7921 г
Хлор, Cl 1127.92 мг 2300 мг 49% 32.9% 204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 1.2% 5573 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 5.3% 1263 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.2912 мг 2 мг 14.6% 9.8% 687 г
Медь, Cu 37.57 мкг 1000 мкг 3.8% 2.6% 2662 г
Молибден, Mo 3.513 мкг 70 мкг 5% 3.4% 1993 г
Никель, Ni 0.962 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 0.898 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6125 г
Фтор, F 1.14 мкг 4000 мкг 350877 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2212 г
Цинк, Zn 0.0918 мг 12 мг 0.8% 0.5% 13072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность СОУС для завертонов (сметана-майонез 2:1) составляет 149 кКал.

  • Порция = 18 гр (26.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».