Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые маффины с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые маффины с творогом и сыром

Кабачок (Запекание) 330 г
Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Творог 2% жирности (Запекание) 105 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 55 г
Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 45 г
Укроп (Запекание) 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые маффины с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.7% 704 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.6% 903 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.6% 1921 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 7.3% 938 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7.4% 923 г
Витамин В4, холин 77.95 мг 500 мг 15.6% 10.7% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 6.2% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 13.859 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2886 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 9.2% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 3.9% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 3.8% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 4.1% 1665 г
Витамин Н, биотин 6.877 мкг 50 мкг 13.8% 9.4% 727 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.6794 мг 20 мг 13.4% 9.2% 746 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.7 мг 2500 мг 8.9% 6.1% 1118 г
Кальций, Ca 128.34 мг 1000 мг 12.8% 8.8% 779 г
Кремний, Si 18.606 мг 30 мг 62% 42.4% 161 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 3.4% 2007 г
Натрий, Na 214.13 мг 1300 мг 16.5% 11.3% 607 г
Сера, S 112.51 мг 1000 мг 11.3% 7.7% 889 г
Фосфор, P 152.8 мг 800 мг 19.1% 13.1% 524 г
Хлор, Cl 241.51 мг 2300 мг 10.5% 7.2% 952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 13.91 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 4.4% 1550 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 2.7% 2568 г
Кобальт, Co 3.776 мкг 10 мкг 37.8% 25.9% 265 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.6% 1220 г
Медь, Cu 75.88 мкг 1000 мкг 7.6% 5.2% 1318 г
Молибден, Mo 6.071 мкг 70 мкг 8.7% 6% 1153 г
Никель, Ni 1.013 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 13.817 мкг 55 мкг 25.1% 17.2% 398 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Фтор, F 25.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15613 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 3.5% 1953 г
Цинк, Zn 0.603 мг 12 мг 5% 3.4% 1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.133 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.514 г min 16.8 г 9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.052 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.956 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые маффины с творогом и сыром составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».