| Печенье Юбилейное Традиционное [Большевик] | 500 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 300 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 476.2 ккал | 1684 ккал | 28.3% | 5.9% | 354 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2% | 1070 г |
| Жиры | 28.1 г | 56 г | 50.2% | 10.5% | 199 г |
| Углеводы | 48.2 г | 219 г | 22% | 4.6% | 454 г |
| Углеводы (общие) | 16.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 1.9% | 1111 г |
| Вода | 13.8 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.3 мкг | 900 мкг | 13.8% | 2.9% | 724 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 1.6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 13.49 мг | 500 мг | 2.7% | 0.6% | 3706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 1.3% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 0.9% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.456 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.3% | 7331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.6% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 0.5% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 1.025 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.4% | 4878 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9599 мг | 20 мг | 4.8% | 1% | 2084 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.43 мг | 2500 мг | 6.8% | 1.4% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 96.48 мг | 1000 мг | 9.6% | 2% | 1036 г |
| Кремний, Si | 2.822 мг | 30 мг | 9.4% | 2% | 1063 г |
| Магний, Mg | 27.24 мг | 400 мг | 6.8% | 1.4% | 1468 г |
| Натрий, Na | 38.58 мг | 1300 мг | 3% | 0.6% | 3370 г |
| Сера, S | 28.13 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.6% | 3555 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 2.6% | 807 г |
| Хлор, Cl | 69.13 мг | 2300 мг | 3% | 0.6% | 3327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 0.9% | 2236 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.3% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 0.908 мкг | 10 мкг | 9.1% | 1.9% | 1101 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2226 мг | 2 мг | 11.1% | 2.3% | 898 г |
| Медь, Cu | 162.69 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 3.4% | 615 г |
| Молибден, Mo | 1.765 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.5% | 3966 г |
| Никель, Ni | 8.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.246 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.5% | 4414 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8082 г |
| Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Цинк, Zn | 0.6289 мг | 12 мг | 5.2% | 1.1% | 1908 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 12.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.363 г | от 0.9 до 3.7 г | 40.3% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.782 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.488 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.633 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.141 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.32 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.41 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.349 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.335 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.956 г | min 16.8 г | 35.5% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность КартошкаД составляет 476,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».