| Куриный фарш | 580 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 480 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 480 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Сок томатный | 300 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.5% | 1134 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.8% | 1867 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.5% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.7 мкг | 900 мкг | 11.5% | 12.4% | 868 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 13.3% | 814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 23.51 мг | 500 мг | 4.7% | 5.1% | 2127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 10.2% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 12.1% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.334 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.7% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.48 мг | 90 мг | 9.4% | 10.2% | 1061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7009 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 16.6% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1013 мг | 20 мг | 10.5% | 11.4% | 952 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.6 мг | 2500 мг | 11.3% | 12.2% | 882 г |
| Кальций, Ca | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3861 г |
| Кремний, Si | 8.906 мг | 30 мг | 29.7% | 32.1% | 337 г |
| Магний, Mg | 17.88 мг | 400 мг | 4.5% | 4.9% | 2237 г |
| Натрий, Na | 315.99 мг | 1300 мг | 24.3% | 26.3% | 411 г |
| Сера, S | 73.73 мг | 1000 мг | 7.4% | 8% | 1356 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 11.4% | 956 г |
| Хлор, Cl | 319.26 мг | 2300 мг | 13.9% | 15% | 720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 3.7% | 2936 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.028 мкг | 10 мкг | 10.3% | 11.1% | 973 г |
| Литий, Li | 0.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1655 мг | 2 мг | 8.3% | 9% | 1208 г |
| Медь, Cu | 78.38 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.4% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 3.312 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.1% | 2114 г |
| Никель, Ni | 2.58 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.085 мкг | 55 мкг | 9.2% | 9.9% | 1082 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.6% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.7221 мг | 12 мг | 6% | 6.5% | 1662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лизин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.46 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.999 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | min 16.8 г | 7.4% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».