| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 9.8% | 1652 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 11.7% | 1366 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.1% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 25.7% | 625 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 8.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.427 мг | 1.8 мг | 23.7% | 38% | 422 г |
| Витамин В4, холин | 22 мг | 500 мг | 4.4% | 7.1% | 2273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.995 мг | 5 мг | 39.9% | 64% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 4.5% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.381 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.3% | 2989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5.3% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 8.7% | 1867 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.4% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.514 мг | 15 мг | 10.1% | 16.2% | 991 г |
| Витамин Н, биотин | 16.078 мкг | 50 мкг | 32.2% | 51.7% | 311 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.068 мг | 20 мг | 25.3% | 40.6% | 395 г |
| Ниацин | 4.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.5 мг | 2500 мг | 19.1% | 30.7% | 525 г |
| Кальций, Ca | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9107 г |
| Кремний, Si | 2.51 мг | 30 мг | 8.4% | 13.5% | 1195 г |
| Магний, Mg | 15.28 мг | 400 мг | 3.8% | 6.1% | 2618 г |
| Натрий, Na | 167.77 мг | 1300 мг | 12.9% | 20.7% | 775 г |
| Сера, S | 38.51 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.3% | 2597 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 21.7% | 743 г |
| Хлор, Cl | 275.59 мг | 2300 мг | 12% | 19.3% | 835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 3.7% | 4390 г |
| Йод, I | 19.12 мкг | 150 мкг | 12.7% | 20.4% | 785 г |
| Кобальт, Co | 13.536 мкг | 10 мкг | 135.4% | 217.3% | 74 г |
| Литий, Li | 0.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 9.5% | 1686 г |
| Медь, Cu | 467.21 мкг | 1000 мкг | 46.7% | 75% | 214 г |
| Молибден, Mo | 2.029 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.7% | 3450 г |
| Никель, Ni | 0.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.28 мкг | 55 мкг | 49.6% | 79.6% | 202 г |
| Стронций, Sr | 8.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30372 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 23.1% | 696 г |
| Цинк, Zn | 0.4173 мг | 12 мг | 3.5% | 5.6% | 2876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.8% | 79.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.486 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 35.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.39 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные грибы с луком составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».