Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Банан 249 г
Яйцо куриное 118 г
Рисовые хлопья «Увелка» 85 г
Пшеничная мука, высшего сорта 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.5% 1086 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.3% 1474 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 7.9% 622 г
Углеводы (общие) 21.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.7% 1053 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1.1% 4448 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 4.6% 1080 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.2% 1161 г
Витамин В4, холин 80.61 мг 500 мг 16.1% 7.9% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 5.3% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 6.8% 719 г
Витамин В9, фолаты 10.724 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3730 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.4% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 3.2% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 3% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2664 г
Витамин Н, биотин 8.116 мкг 50 мкг 16.2% 8% 616 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8456 мг 20 мг 9.2% 4.5% 1084 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.45 мг 2500 мг 10.2% 5% 983 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4589 г
Кремний, Si 45.236 мг 30 мг 150.8% 74.2% 66 г
Магний, Mg 29.5 мг 400 мг 7.4% 3.6% 1356 г
Натрий, Na 55.31 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2350 г
Сера, S 62.55 мг 1000 мг 6.3% 3.1% 1599 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 4.8% 1017 г
Хлор, Cl 72.55 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.2 мкг ~
Бор, B 220.5 мкг ~
Ванадий, V 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 3.2% 1538 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2627 г
Кобальт, Co 3.026 мкг 10 мкг 30.3% 14.9% 330 г
Литий, Li 1.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.2277 мг 2 мг 11.4% 5.6% 878 г
Медь, Cu 79.24 мкг 1000 мкг 7.9% 3.9% 1262 г
Молибден, Mo 4.598 мкг 70 мкг 6.6% 3.2% 1522 г
Никель, Ni 2.569 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 9.705 мкг 55 мкг 17.6% 8.7% 567 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 18.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21209 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3472 г
Цинк, Zn 0.4702 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.562 г от 4.7 до 16.8 г 12% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.965 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.37 г min 16.8 г 8.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 203,3 кКал.

  • Порция = 1 гр (2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».