Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Вода 1000 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 130 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6736 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 11.6% 3455 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.6% 11200 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 5.2% 7821 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6% 6667 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 16.4% 2423 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 6% 6716 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 6% 6494 г
Лютеин + Зеаксантин 10.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 7.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6.8% 5806 г
Витамин В4, холин 7.16 мг 500 мг 1.4% 5.6% 6983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 4% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 18.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 2.375 мкг 400 мкг 0.6% 2.4% 16842 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 7.6% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 14.4% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 1.6% 25000 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 43.2% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.8194 мг 20 мг 4.1% 16.4% 2441 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 0.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.41 мг 2500 мг 5.3% 21.2% 1888 г
Кальций, Ca 9.04 мг 1000 мг 0.9% 3.6% 11062 г
Кремний, Si 5.535 мг 30 мг 18.5% 74% 542 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 8% 5038 г
Натрий, Na 11.02 мг 1300 мг 0.8% 3.2% 11797 г
Сера, S 25.3 мг 1000 мг 2.5% 10% 3953 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 14.4% 2807 г
Хлор, Cl 12.89 мг 2300 мг 0.6% 2.4% 17843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.9 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 16.38 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 5.6% 6923 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 2% 22059 г
Кобальт, Co 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 37.2% 1075 г
Литий, Li 8.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 6.4% 6431 г
Медь, Cu 33.13 мкг 1000 мкг 3.3% 13.2% 3018 г
Молибден, Mo 2.075 мкг 70 мкг 3% 12% 3373 г
Никель, Ni 0.655 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 2.212 мкг 55 мкг 4% 16% 2486 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 77.24 мкг 4000 мкг 1.9% 7.6% 5179 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 10% 3937 г
Цинк, Zn 0.2262 мг 12 мг 1.9% 7.6% 5305 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.12 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.069 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 25 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».