| Чеснок | 3 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2% | 4471 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 16% | 566 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 3.3% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 8.4% | 1075 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 26.75 мг | 500 мг | 5.4% | 4.9% | 1869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 5.2% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.6% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.709 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6.7% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.22 мг | 90 мг | 5.8% | 5.2% | 1724 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 2.414 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.3% | 2071 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 6.6% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4847 мг | 20 мг | 2.4% | 2.2% | 4126 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.6% | 1969 г |
| Кальций, Ca | 56.35 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.1% | 1775 г |
| Кремний, Si | 26.146 мг | 30 мг | 87.2% | 78.8% | 115 г |
| Магний, Mg | 11.28 мг | 400 мг | 2.8% | 2.5% | 3546 г |
| Натрий, Na | 21.43 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6066 г |
| Сера, S | 16.46 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6075 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 5.9% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 48.23 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.416 мг | 18 мг | 2.3% | 2.1% | 4327 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 3.6% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 0.773 мкг | 10 мкг | 7.7% | 7% | 1294 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 4.6% | 1959 г |
| Медь, Cu | 61.53 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.6% | 1625 г |
| Молибден, Mo | 3.331 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.3% | 2101 г |
| Никель, Ni | 0.256 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.555 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 9910 г |
| Стронций, Sr | 8.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23711 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.2% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.2491 мг | 12 мг | 2.1% | 1.9% | 4817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.392 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.882 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.99 г | min 16.8 г | 17.8% | 16.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.7% |
Энергетическая ценность Соус из сметаны и огурцов составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».