Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 360 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 15.7% 394 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.4% 737 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 6.8% 912 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 11.6% 529 г
Витамин В4, холин 106.96 мг 500 мг 21.4% 13.2% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 7.2% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 25.941 мкг 400 мкг 6.5% 4% 1542 г
Витамин В12, кобаламин 1.134 мкг 3 мкг 37.8% 23.3% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 4% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин Н, биотин 12.103 мкг 50 мкг 24.2% 14.9% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9288 мг 20 мг 19.6% 12.1% 509 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.7 мг 2500 мг 6.3% 3.9% 1595 г
Кальций, Ca 156.59 мг 1000 мг 15.7% 9.7% 639 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1813 г
Натрий, Na 82.18 мг 1300 мг 6.3% 3.9% 1582 г
Сера, S 207.16 мг 1000 мг 20.7% 12.8% 483 г
Фосфор, P 232.4 мг 800 мг 29.1% 17.9% 344 г
Хлор, Cl 153.62 мг 2300 мг 6.7% 4.1% 1497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 3.7% 1667 г
Йод, I 11.38 мкг 150 мкг 7.6% 4.7% 1318 г
Кобальт, Co 4.731 мкг 10 мкг 47.3% 29.1% 211 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Медь, Cu 72.14 мкг 1000 мкг 7.2% 4.4% 1386 г
Молибден, Mo 8.401 мкг 70 мкг 12% 7.4% 833 г
Олово, Sn 12.72 мкг ~
Селен, Se 28.884 мкг 55 мкг 52.5% 32.3% 190 г
Стронций, Sr 15.98 мкг ~
Фтор, F 43.92 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9107 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 3.8% 1613 г
Цинк, Zn 0.7041 мг 12 мг 5.9% 3.6% 1704 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.693 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.394 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.685 г min 16.8 г 16% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов