Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рубленые с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рубленые с кабачком

Филе Куриное [Куриная Ферма] 550 г
Кабачок 150 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рубленые с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 22.3% 398 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.1% 1750 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 2987 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 2.3% 3863 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4091 г
Витамин В4, холин 23.61 мг 500 мг 4.7% 4.2% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.853 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10382 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 3.5% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20270 г
Витамин Н, биотин 1.816 мкг 50 мкг 3.6% 3.2% 2753 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4698 мг 20 мг 2.3% 2% 4257 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.29 мг 2500 мг 2.7% 2.4% 3715 г
Кальций, Ca 8.18 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12225 г
Кремний, Si 6.977 мг 30 мг 23.3% 20.7% 430 г
Магний, Mg 3.12 мг 400 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Натрий, Na 11.89 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 10934 г
Сера, S 15.01 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6662 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Хлор, Cl 13.3 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8772 г
Кобальт, Co 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 9.8% 902 г
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6897 г
Медь, Cu 17.78 мкг 1000 мкг 1.8% 1.6% 5624 г
Молибден, Mo 1.116 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6272 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 2.664 мкг 55 мкг 4.8% 4.3% 2065 г
Фтор, F 5.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70053 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9091 г
Цинк, Zn 0.1528 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7853 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.16 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.279 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рубленые с кабачком составляет 112,8 кКал.

  • Порция = 129 гр (145.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов