| Вода водопроводная, городская | 2500 г |
| Соевые бобы, зрелые | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 10.7% | 1854 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.1% | 2435 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.9% | 1818 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2540 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 13% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 10.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 13.15 мг | 500 мг | 2.6% | 5.1% | 3802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 3.6% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 4.3% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.553 мкг | 400 мкг | 10.6% | 20.9% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 1.6% | 13235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 8.7% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1842 мг | 20 мг | 0.9% | 1.8% | 10858 г |
| Бетаин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.8 мг | 2500 мг | 8.2% | 16.2% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 34.09 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.7% | 2933 г |
| Магний, Mg | 32.66 мг | 400 мг | 8.2% | 16.2% | 1225 г |
| Натрий, Na | 2.89 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 44983 г |
| Сера, S | 41.41 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.1% | 2415 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 19.8% | 1001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.782 мг | 18 мг | 9.9% | 19.6% | 1010 г |
| Марганец, Mn | 0.2856 мг | 2 мг | 14.3% | 28.3% | 700 г |
| Медь, Cu | 196.12 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 38.7% | 510 г |
| Селен, Se | 2.02 мкг | 55 мкг | 3.7% | 7.3% | 2723 г |
| Фтор, F | 71.9 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.6% | 5563 г |
| Цинк, Zn | 0.5549 мг | 12 мг | 4.6% | 9.1% | 2163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.151 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.8% | 33.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 24% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 18.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.327 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | min 16.8 г | 3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевое молоко домашнее составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».