Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница из 3-х яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница из 3-х яиц

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Масло Сливочное 82,5% [Коровка из Кореновки] 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница из 3-х яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.3 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.8% 679 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 16.7% 195 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 0.8% 4009 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.1 мкг 900 мкг 22.7% 7.4% 441 г
Ретинол 0.218 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.384 мг 1.8 мг 21.3% 7% 469 г
Витамин В4, холин 207.99 мг 500 мг 41.6% 13.6% 240 г
Витамин В5, пантотеновая 1.134 мг 5 мг 22.7% 7.4% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.105 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6552 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 4.9% 662 г
Витамин D, кальциферол 1.823 мкг 10 мкг 18.2% 5.9% 549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 1.1% 3018 г
Витамин Н, биотин 17.616 мкг 50 мкг 35.2% 11.5% 284 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1395 мг 20 мг 15.7% 5.1% 637 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.15 мг 2500 мг 4.9% 1.6% 2047 г
Кальций, Ca 50.1 мг 1000 мг 5% 1.6% 1996 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3777 г
Натрий, Na 341.92 мг 1300 мг 26.3% 8.6% 380 г
Сера, S 154.53 мг 1000 мг 15.5% 5.1% 647 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 6.9% 476 г
Хлор, Cl 483.08 мг 2300 мг 21% 6.9% 476 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.197 мг 18 мг 12.2% 4% 819 г
Йод, I 14.9 мкг 150 мкг 9.9% 3.2% 1007 г
Кобальт, Co 8.808 мкг 10 мкг 88.1% 28.8% 114 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7491 г
Медь, Cu 73.96 мкг 1000 мкг 7.4% 2.4% 1352 г
Молибден, Mo 5.872 мкг 70 мкг 8.4% 2.7% 1192 г
Селен, Se 25.169 мкг 55 мкг 45.8% 15% 219 г
Фтор, F 47.98 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8337 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 2.3% 1433 г
Цинк, Zn 0.9715 мг 12 мг 8.1% 2.6% 1235 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.942 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.628 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.985 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 1.073 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.544 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.478 г от 4.7 до 16.8 г 31.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 472.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.485 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.767 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.118 г min 16.8 г 24.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.34 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.044 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.959 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Яичница из 3-х яиц составляет 306,3 кКал.

  • Порция = 172 гр (526.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».