Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с овощами с подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами с подливой

Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 20 г
Вода 50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 50 г
Перец сладкий красный (Тушение) 30 г
Лук репчатый (Тушение) 10 г
Морковь (Тушение) 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами с подливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 15.5% 916 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.1% 2800 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.1% 4563 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.7 мкг 900 мкг 21.4% 30.4% 467 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.104 мг 5 мг 22.1% 31.4% 453 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.1% 3396 г
Витамин В4, холин 31.18 мг 500 мг 6.2% 8.8% 1604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 16.2% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 22.6% 629 г
Витамин В9, фолаты 6.086 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6572 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 5.5% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 19.15 мг 90 мг 21.3% 30.3% 470 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 4% 3580 г
Витамин Н, биотин 0.595 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8403 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.7922 мг 20 мг 14% 19.9% 716 г
Ниацин 3.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.74 мг 2500 мг 6.5% 9.2% 1536 г
Кальций, Ca 20.26 мг 1000 мг 2% 2.8% 4936 г
Кремний, Si 5.816 мг 30 мг 19.4% 27.6% 516 г
Магний, Mg 33.24 мг 400 мг 8.3% 11.8% 1203 г
Натрий, Na 25.34 мг 1300 мг 1.9% 2.7% 5130 г
Сера, S 81.26 мг 1000 мг 8.1% 11.5% 1231 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 13.1% 1088 г
Хлор, Cl 42.88 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 8.82 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 5.4% 2643 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6466 г
Кобальт, Co 3.828 мкг 10 мкг 38.3% 54.5% 261 г
Литий, Li 15.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 5.7% 2509 г
Медь, Cu 59.64 мкг 1000 мкг 6% 8.5% 1677 г
Молибден, Mo 7.007 мкг 70 мкг 10% 14.2% 999 г
Никель, Ni 1.493 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 5.617 мкг 55 мкг 10.2% 14.5% 979 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 81.87 мкг 4000 мкг 2% 2.8% 4886 г
Хром, Cr 9.33 мкг 50 мкг 18.7% 26.6% 536 г
Цинк, Zn 0.628 мг 12 мг 5.2% 7.4% 1911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.915 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.031 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.142 г от 4.7 до 16.8 г 3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.92 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.608 г min 16.8 г 3.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами с подливой составляет 70,3 кКал.

  • Порция = 152 гр (106.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».