| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 70 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 70 г |
| Салат Листовой Свежий [Много Лета] | 50 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.4% | 514 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.4 г | 20 г | 42% | 28.8% | 238 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 578.2 мкг | 900 мкг | 64.2% | 44.1% | 156 г |
| альфа Каротин | 131.804 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.992 мг | 5 мг | 119.8% | 82.3% | 83 г |
| бета Криптоксантин | 1370.316 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4196.456 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 11.2% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 14.79 мг | 500 мг | 3% | 2.1% | 3381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 9.5% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% | 17.5% | 393 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.557 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.5% | 2748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% | 6.8% | 1011 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.633 мг | 15 мг | 44.2% | 30.4% | 226 г |
| бета Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.784 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.551 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9074 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 14.1% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4785 мг | 20 мг | 12.4% | 8.5% | 807 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 613.95 мг | 2500 мг | 24.6% | 16.9% | 407 г |
| Кальций, Ca | 62.27 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.3% | 1606 г |
| Кремний, Si | 18.101 мг | 30 мг | 60.3% | 41.4% | 166 г |
| Магний, Mg | 48.36 мг | 400 мг | 12.1% | 8.3% | 827 г |
| Натрий, Na | 140.76 мг | 1300 мг | 10.8% | 7.4% | 924 г |
| Сера, S | 36.61 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2731 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 7.6% | 901 г |
| Хлор, Cl | 209.43 мг | 2300 мг | 9.1% | 6.3% | 1098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.081 мг | 18 мг | 28.2% | 19.4% | 354 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.693 мкг | 10 мкг | 16.9% | 11.6% | 591 г |
| Литий, Li | 6.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 15.2% | 454 г |
| Медь, Cu | 214.81 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 14.8% | 466 г |
| Молибден, Mo | 2.215 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.2% | 3160 г |
| Никель, Ni | 2.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.579 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2% | 3483 г |
| Фтор, F | 9.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40733 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 4.1% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 1.0734 мг | 12 мг | 8.9% | 6.1% | 1118 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.647 г | от 4.7 до 16.8 г | 35% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 38.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.492 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».