Мой здоровый рацион

Рецепт Перлотто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перлотто

Перлотто по-итальянски с шампиньонами 180 г
Вода 700 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перлотто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.2% 3455 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 9.8% 1470 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 22.4% 645 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 5.1% 2863 г
Зола 0.3 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.03 мг 2500 мг 8333333 г
Кальций, Ca 4.82 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20747 г
Магний, Mg 0.87 мг 400 мг 0.2% 0.3% 45977 г
Натрий, Na 132.23 мг 1300 мг 10.2% 14.7% 983 г
Сера, S 1.4 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 203.91 мг 2300 мг 8.9% 12.8% 1128 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.011 мг 18 мг 0.1% 0.1% 163636 г
Кобальт, Co 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 19608 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Медь, Cu 1.4 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Молибден, Mo 1.642 мкг 70 мкг 2.3% 3.3% 4263 г
Фтор, F 79.28 мкг 4000 мкг 2% 2.9% 5045 г
Цинк, Zn 0.002 мг 12 мг 600000 г

Энергетическая ценность Перлотто составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».