| Куриная грудка (филе) | 603 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 258.8 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Лук репчатый | 148 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Панировочные сухари | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 14.6% | 472 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9% | 767 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.3% | 5389 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 11.5% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 70.57 мг | 500 мг | 14.1% | 9.7% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.956 мг | 5 мг | 19.1% | 13.2% | 523 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 18.9% | 365 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.328 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.6% | 2610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 8.4% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.77 мг | 90 мг | 17.5% | 12.1% | 571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3297 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.7% | 2564 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 10.7% | 645 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.7728 мг | 20 мг | 23.9% | 16.5% | 419 г |
| Ниацин | 5.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.44 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.2% | 843 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Кремний, Si | 13.474 мг | 30 мг | 44.9% | 31% | 223 г |
| Магний, Mg | 53.88 мг | 400 мг | 13.5% | 9.3% | 742 г |
| Натрий, Na | 60.32 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.2% | 2155 г |
| Сера, S | 182.95 мг | 1000 мг | 18.3% | 12.6% | 547 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 12.4% | 556 г |
| Хлор, Cl | 66.71 мг | 2300 мг | 2.9% | 2% | 3448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 5.2% | 1330 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.9% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 7.844 мкг | 10 мкг | 78.4% | 54.1% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.1023 мг | 2 мг | 5.1% | 3.5% | 1955 г |
| Медь, Cu | 95.82 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.6% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 10.791 мкг | 70 мкг | 15.4% | 10.6% | 649 г |
| Никель, Ni | 6.581 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.081 мкг | 55 мкг | 23.8% | 16.4% | 420 г |
| Фтор, F | 86.59 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4619 г |
| Хром, Cr | 16.67 мкг | 50 мкг | 33.3% | 23% | 300 г |
| Цинк, Zn | 1.3428 мг | 12 мг | 11.2% | 7.7% | 894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.973 г | ~ | |||
| Валин | 0.697 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.673 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.054 г | ~ | |||
| Лизин | 1.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.221 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.417 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».