Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы киноа-гречневые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы киноа-гречневые

Гречка проросшая 225 г
Киноа, неприготовленная 107 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Дары Кубани] 10 г
Мед пчелиный 10 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 10 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы киноа-гречневые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.7 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.6% 784 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5% 889 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 7.1% 624 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.1% 870 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.7% 6608 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 28125 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.228 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 6.5% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3.9% 1139 г
Витамин В4, холин 17.16 мг 500 мг 3.4% 1.5% 2914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.8% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 5.9% 752 г
Витамин В9, фолаты 62.262 мкг 400 мкг 15.6% 6.9% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.64 мг 15 мг 30.9% 13.6% 323 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 1.044 мг ~
дельта Токоферол 0.08 мг ~
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29940 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.25 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.5425 мг 20 мг 12.7% 5.6% 787 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 144.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.63 мг 2500 мг 8.9% 3.9% 1118 г
Кальций, Ca 30.34 мг 1000 мг 3% 1.3% 3296 г
Кремний, Si 38.777 мг 30 мг 129.3% 57% 77 г
Магний, Mg 90.48 мг 400 мг 22.6% 10% 442 г
Натрий, Na 256.5 мг 1300 мг 19.7% 8.7% 507 г
Сера, S 80.08 мг 1000 мг 8% 3.5% 1249 г
Фосфор, P 195.6 мг 800 мг 24.5% 10.8% 409 г
Хлор, Cl 397.98 мг 2300 мг 17.3% 7.6% 578 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 4.3% 1019 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Кобальт, Co 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 3.2% 1381 г
Марганец, Mn 1.2537 мг 2 мг 62.7% 27.7% 160 г
Медь, Cu 482.13 мкг 1000 мкг 48.2% 21.3% 207 г
Молибден, Mo 17.511 мкг 70 мкг 25% 11% 400 г
Селен, Se 23.505 мкг 55 мкг 42.7% 18.8% 234 г
Фтор, F 34.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11618 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2618 г
Цинк, Zn 1.4498 мг 12 мг 12.1% 5.3% 828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.298 г от 4.7 до 16.8 г 27.6% 12.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.362 мг ~
бета Ситостерол 1.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.423 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.473 г min 16.8 г 8.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.02 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.382 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы киноа-гречневые составляет 226,7 кКал.

  • Порция = 39 гр (88.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».