| Огурец парниковый | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый | 15 г |
| Перец сладкий красный | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.8 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.7% | 10658 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.6% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 7.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 31.6% | 2000 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 26.6% | 2403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.1 мкг | 900 мкг | 10.2% | 64.6% | 977 г |
| альфа Каротин | 2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 79.7% | 796 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 138.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 19.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 13.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.32 мг | 500 мг | 1.1% | 7% | 9398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 17.1% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 34.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.55 мкг | 400 мкг | 4.6% | 29.1% | 2156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.45 мг | 90 мг | 49.4% | 312.7% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 10.8% | 5859 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.5% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 131% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3534 мг | 20 мг | 1.8% | 11.4% | 5659 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.75 мг | 2500 мг | 7% | 44.3% | 1439 г |
| Кальций, Ca | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 12% | 5277 г |
| Кремний, Si | 12.4 мг | 30 мг | 41.3% | 261.4% | 242 г |
| Магний, Mg | 7.55 мг | 400 мг | 1.9% | 12% | 5298 г |
| Натрий, Na | 9.1 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.4% | 14286 г |
| Сера, S | 9.96 мг | 1000 мг | 1% | 6.3% | 10040 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 18.4% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 18.05 мг | 2300 мг | 0.8% | 5.1% | 12742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 17.7% | 3636 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.8% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.85 мкг | 10 мкг | 18.5% | 117.1% | 541 г |
| Литий, Li | 17.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 41.1% | 1546 г |
| Медь, Cu | 54.75 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 34.8% | 1826 г |
| Молибден, Mo | 2.95 мкг | 70 мкг | 4.2% | 26.6% | 2373 г |
| Никель, Ni | 2.817 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.5% | 28205 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.3% | 51613 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 26.6% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.216 мг | 12 мг | 1.8% | 11.4% | 5556 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 22.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.027 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 15,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».