Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для блинчиков 25,06,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для блинчиков 25,06,24

Сметана "Белый город" 15% 82 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 12 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 117 г
Ваниль [Сырье и приправы] 2 г
Творог 9% жирности 412 г
Сметана "Белый город" 15% 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинчиков 25,06,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.2% 661 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.7% 629 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.5% 1542 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2% 2813 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.162 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 0.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.4% 1017 г
Витамин В4, холин 28.33 мг 500 мг 5.7% 3.1% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 21.563 мкг 400 мкг 5.4% 2.9% 1855 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 10.4% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин Н, биотин 2.906 мкг 50 мкг 5.8% 3.2% 1721 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4838 мг 20 мг 12.4% 6.8% 805 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.56 мг 2500 мг 7.6% 4.2% 1319 г
Кальций, Ca 107.7 мг 1000 мг 10.8% 5.9% 929 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Натрий, Na 30.32 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4288 г
Сера, S 108.12 мг 1000 мг 10.8% 5.9% 925 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 9.7% 566 г
Хлор, Cl 86.62 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 1.6% 3383 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2924 г
Кобальт, Co 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 3.1% 1754 г
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 1.6% 3311 г
Медь, Cu 90.39 мкг 1000 мкг 9% 4.9% 1106 г
Молибден, Mo 4.388 мкг 70 мкг 6.3% 3.4% 1595 г
Олово, Sn 7.41 мкг ~
Селен, Se 17.209 мкг 55 мкг 31.3% 17.1% 320 г
Стронций, Sr 9.69 мкг ~
Фтор, F 18.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21930 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4386 г
Цинк, Zn 0.2844 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4219 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.8 г ~
Фруктоза 5.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.256 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.977 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.508 г min 16.8 г 9% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Начинка для блинчиков 25,06,24 составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».