Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-блин

Отруби овсяные 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Молоко безлактозное 1,8% ультрапастиризованное 50 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.7% 784 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11% 544 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.8% 2168 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.7% 1053 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.8% 3328 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 7.7% 776 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 7.3% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 8.1% 741 г
Витамин В4, холин 122.26 мг 500 мг 24.5% 14.7% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 10% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.917 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4033 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 5.2% 1163 г
Витамин D, кальциферол 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 6.2% 965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.861 мг 15 мг 12.4% 7.4% 806 г
Витамин Н, биотин 12.496 мкг 50 мкг 25% 15% 400 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8967 мг 20 мг 9.5% 5.7% 1054 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.59 мг 2500 мг 5.6% 3.4% 1791 г
Кальций, Ca 34.46 мг 1000 мг 3.4% 2% 2902 г
Кремний, Si 5.331 мг 30 мг 17.8% 10.7% 563 г
Магний, Mg 35.08 мг 400 мг 8.8% 5.3% 1140 г
Натрий, Na 66.94 мг 1300 мг 5.1% 3.1% 1942 г
Сера, S 97.31 мг 1000 мг 9.7% 5.8% 1028 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 14% 429 г
Хлор, Cl 86.03 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2673 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.909 мг 18 мг 10.6% 6.4% 943 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 3.4% 1771 г
Кобальт, Co 4.959 мкг 10 мкг 49.6% 29.8% 202 г
Марганец, Mn 0.7086 мг 2 мг 35.4% 21.2% 282 г
Медь, Cu 41.21 мкг 1000 мкг 4.1% 2.5% 2427 г
Молибден, Mo 7.686 мкг 70 мкг 11% 6.6% 911 г
Селен, Se 19.914 мкг 55 мкг 36.2% 21.7% 276 г
Фтор, F 27.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14668 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2525 г
Цинк, Zn 0.9347 мг 12 мг 7.8% 4.7% 1284 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.817 г от 4.7 до 16.8 г 59.9% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.787 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.128 г min 16.8 г 18.6% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.742 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-блин составляет 166,6 кКал.

  • Порция = 121 гр (201.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».