Мой здоровый рацион

Рецепт Паста кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста кабачки

Кабачок (Жарка) 571 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 339 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 239 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 17.4% 809 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.3% 2667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.5% 5615 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 5.2% 2736 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.5% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3051 г
Витамин В4, холин 24.19 мг 500 мг 4.8% 6.7% 2067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 16.4% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 19.2% 730 г
Витамин В9, фолаты 6.29 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6359 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 5.6% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 12.2% 1146 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.618 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8091 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.1083 мг 20 мг 15.5% 21.7% 643 г
Ниацин 4.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.65 мг 2500 мг 11.9% 16.7% 837 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4411 г
Кремний, Si 18.938 мг 30 мг 63.1% 88.5% 158 г
Магний, Mg 32.89 мг 400 мг 8.2% 11.5% 1216 г
Натрий, Na 27.01 мг 1300 мг 2.1% 2.9% 4813 г
Сера, S 87.5 мг 1000 мг 8.8% 12.3% 1143 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 12.9% 1091 г
Хлор, Cl 44.26 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 3.81 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 6.6% 2125 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Кобальт, Co 5.092 мкг 10 мкг 50.9% 71.4% 196 г
Литий, Li 4.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 6.6% 2116 г
Медь, Cu 85.38 мкг 1000 мкг 8.5% 11.9% 1171 г
Молибден, Mo 6.378 мкг 70 мкг 9.1% 12.8% 1098 г
Никель, Ni 2.468 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 6.898 мкг 55 мкг 12.5% 17.5% 797 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 46.19 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8660 г
Хром, Cr 8.94 мкг 50 мкг 17.9% 25.1% 559 г
Цинк, Zn 0.6996 мг 12 мг 5.8% 8.1% 1715 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.52 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 1.039 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.772 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.114 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.14 г от 4.7 до 16.8 г 3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.123 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Паста кабачки составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».