| Кабачок (Жарка) | 640 г |
| Мука Гороховая [Гарнец] | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.6% | 4222 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.7% | 933 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 10.37 мг | 500 мг | 2.1% | 2.3% | 4822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.3% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.301 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.53 мг | 90 мг | 9.5% | 10.4% | 1055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.553 мг | 15 мг | 17% | 18.7% | 588 г |
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4.6% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6803 мг | 20 мг | 3.4% | 3.7% | 2940 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.87 мг | 2500 мг | 10.2% | 11.2% | 985 г |
| Кальций, Ca | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5984 г |
| Кремний, Si | 32.356 мг | 30 мг | 107.9% | 118.4% | 93 г |
| Магний, Mg | 9.92 мг | 400 мг | 2.5% | 2.7% | 4032 г |
| Натрий, Na | 2.18 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 59633 г |
| Фосфор, P | 12.6 мг | 800 мг | 1.6% | 1.8% | 6349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 2.5% | 4317 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.147 мкг | 10 мкг | 11.5% | 12.6% | 872 г |
| Марганец, Mn | 0.1229 мг | 2 мг | 6.1% | 6.7% | 1627 г |
| Медь, Cu | 49.94 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.5% | 2002 г |
| Молибден, Mo | 2.804 мкг | 70 мкг | 4% | 4.4% | 2496 г |
| Никель, Ni | 1.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Фтор, F | 4.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84211 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2714 мг | 12 мг | 2.3% | 2.5% | 4422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.361 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.5% | 78.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.737 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 35.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.322 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».