| Морская капуста (ламинария) свежая | 135 г |
| Морковь | 55 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 61 г |
| Чеснок | 5 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 68 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 9.7% | 1288 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 381.6 мкг | 900 мкг | 42.4% | 52.8% | 236 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.96 мг | 5 мг | 39.2% | 48.8% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 10.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 58.33 мг | 500 мг | 11.7% | 14.6% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 15.2% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.118 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.577 мкг | 3 мкг | 19.2% | 23.9% | 520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 7.6% | 1627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 4.5% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 5.216 мкг | 50 мкг | 10.4% | 13% | 959 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 28.9% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8731 мг | 20 мг | 4.4% | 5.5% | 2291 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.16 мг | 2500 мг | 19.3% | 24% | 517 г |
| Кальций, Ca | 125.7 мг | 1000 мг | 12.6% | 15.7% | 796 г |
| Кремний, Si | 23.637 мг | 30 мг | 78.8% | 98.1% | 127 г |
| Магний, Mg | 80.38 мг | 400 мг | 20.1% | 25% | 498 г |
| Натрий, Na | 321.36 мг | 1300 мг | 24.7% | 30.8% | 405 г |
| Сера, S | 115.68 мг | 1000 мг | 11.6% | 14.4% | 864 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 19.4% | 643 г |
| Хлор, Cl | 448.26 мг | 2300 мг | 19.5% | 24.3% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.924 мг | 18 мг | 38.5% | 47.9% | 260 г |
| Йод, I | 969.12 мкг | 150 мкг | 646.1% | 804.6% | 15 г |
| Кобальт, Co | 8.191 мкг | 10 мкг | 81.9% | 102% | 122 г |
| Литий, Li | 3.956 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 8.3% | 1494 г |
| Медь, Cu | 103.28 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 12.8% | 968 г |
| Молибден, Mo | 5.3 мкг | 70 мкг | 7.6% | 9.5% | 1321 г |
| Никель, Ni | 1.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.503 мкг | 55 мкг | 15.5% | 19.3% | 647 г |
| Стронций, Sr | 78.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150.69 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 4.7% | 2654 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 5% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 1.0002 мг | 12 мг | 8.3% | 10.3% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.316 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.794 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.353 г | min 16.8 г | 8.1% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из ламинарии с дайконом составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».