| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.8% | 1118 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 14.4% | 533 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2910 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.9 мкг | 900 мкг | 10.3% | 7.9% | 969 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 10.4% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 94.65 мг | 500 мг | 18.9% | 14.5% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 12.8% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.04 мкг | 400 мкг | 11.3% | 8.7% | 888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.3% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.48 мг | 90 мг | 61.6% | 47.2% | 162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.829 мкг | 10 мкг | 8.3% | 6.4% | 1206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.845 мг | 15 мг | 19% | 14.6% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 8.016 мкг | 50 мкг | 16% | 12.3% | 624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8083 мг | 20 мг | 9% | 6.9% | 1106 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.01 мг | 2500 мг | 10% | 7.7% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 50.4 мг | 1000 мг | 5% | 3.8% | 1984 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 3.8% | 2037 г |
| Натрий, Na | 69.25 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.1% | 1877 г |
| Сера, S | 87.58 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.7% | 1142 г |
| Фосфор, P | 115.6 мг | 800 мг | 14.5% | 11.1% | 692 г |
| Хлор, Cl | 61.9 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.1% | 3716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.516 мг | 18 мг | 8.4% | 6.4% | 1187 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.5% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 3.968 мкг | 10 мкг | 39.7% | 30.4% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 5.7% | 1353 г |
| Медь, Cu | 59.72 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.6% | 1674 г |
| Молибден, Mo | 2.381 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.6% | 2940 г |
| Селен, Se | 13.238 мкг | 55 мкг | 24.1% | 18.5% | 415 г |
| Фтор, F | 21.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18323 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.5% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.6786 мг | 12 мг | 5.7% | 4.4% | 1768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лизин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.115 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.8% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.255 г | от 4.7 до 16.8 г | 90.5% | 69.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.836 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.597 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.305 г | min 16.8 г | 19.7% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.7% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с броколи составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».