Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 26.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 26.06.24

Огурец парниковый 129 г
Помидор (томат), парниковый 124 г
Фасоль красная Бондюэль 96 г
Руккола 58 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 26.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.3% 3800 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.6% 1556 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4% 4212 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5% 3333 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.5% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 7.8% 2148 г
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 11.6% 1429 г
Лютеин + Зеаксантин 489.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 4.5% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.8% 9091 г
Витамин В9, фолаты 14.589 мкг 400 мкг 3.6% 6% 2742 г
Витамин C, аскорбиновая 10.1 мг 90 мг 11.2% 18.6% 891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.553 мг 15 мг 10.4% 17.3% 966 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 1% 18116 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 31.2% 533 г
Витамин РР, НЭ 0.2812 мг 20 мг 1.4% 2.3% 7112 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.47 мг 2500 мг 7.3% 12.1% 1370 г
Кальций, Ca 29.61 мг 1000 мг 3% 5% 3377 г
Кремний, Si 18.007 мг 30 мг 60% 99.7% 167 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 4.5% 3717 г
Натрий, Na 10.28 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 12646 г
Сера, S 9.08 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11013 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 5.5% 2996 г
Хлор, Cl 24.45 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 4.7% 3586 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 24194 г
Кобальт, Co 2.074 мкг 10 мкг 20.7% 34.4% 482 г
Литий, Li 8.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 9.1% 1823 г
Медь, Cu 55.43 мкг 1000 мкг 5.5% 9.1% 1804 г
Молибден, Mo 2.368 мкг 70 мкг 3.4% 5.6% 2956 г
Никель, Ni 3.832 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21912 г
Фтор, F 6.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 63593 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 6.6% 2513 г
Цинк, Zn 0.1849 мг 12 мг 1.5% 2.5% 6490 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.039 г от 4.7 до 16.8 г 43.4% 72.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.407 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.798 г min 16.8 г 4.8% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.205 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 32.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат 26.06.24 составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».