| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 130 г |
| Брокколи | 150 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Морковь | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 20.9% | 768 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.4% | 4667 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.2% | 1429 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2712 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 18% | 895 г |
| бета Каротин | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 20.1% | 799 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 360.484 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 10% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 12.7% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 39.12 мг | 500 мг | 7.8% | 12.5% | 1278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 18.1% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 22.6% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.348 мкг | 400 мкг | 9.1% | 14.6% | 1100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.258 мкг | 3 мкг | 41.9% | 67.3% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.9 мг | 90 мг | 49.9% | 80.1% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 3.7% | 4399 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5% | 3247 г |
| Витамин К, филлохинон | 50 мкг | 120 мкг | 41.7% | 66.9% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3995 мг | 20 мг | 12% | 19.3% | 834 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.92 мг | 2500 мг | 12.8% | 20.5% | 781 г |
| Кальций, Ca | 28.84 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3467 г |
| Кремний, Si | 1.452 мг | 30 мг | 4.8% | 7.7% | 2066 г |
| Магний, Mg | 25.26 мг | 400 мг | 6.3% | 10.1% | 1584 г |
| Натрий, Na | 44.21 мг | 1300 мг | 3.4% | 5.5% | 2941 г |
| Сера, S | 113.53 мг | 1000 мг | 11.4% | 18.3% | 881 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 25.7% | 625 г |
| Хлор, Cl | 29 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 11.1% | 1446 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.7% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 3.274 мкг | 10 мкг | 32.7% | 52.5% | 305 г |
| Литий, Li | 0.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 10.4% | 1529 г |
| Медь, Cu | 112.85 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 18.1% | 886 г |
| Молибден, Mo | 5.832 мкг | 70 мкг | 8.3% | 13.3% | 1200 г |
| Никель, Ni | 4.042 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.803 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.4% | 6849 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 13080 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 11.9% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 1.6224 мг | 12 мг | 13.5% | 21.7% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушенная с брокколи составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».