Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей 46. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей 46

Гречневая крупа ядрица 70 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Хмели-Сунели [Kotanyi] 1 г
Петрушка свежая 5 г
Куриная грудка (филе) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей 46".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 14.2% 394 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.4% 2333 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.1% 1095 г
Углеводы (общие) 23.9 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 11.2% 500 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.3% 4297 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 2.6% 2184 г
альфа Каротин 2.874 мкг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 3% 1873 г
бета Криптоксантин 29.884 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.517 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 7.1% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.7% 1513 г
Витамин В4, холин 70.45 мг 500 мг 14.1% 7.9% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 1.101 мг 5 мг 22% 12.3% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.659 мг 2 мг 33% 18.4% 303 г
Витамин В9, фолаты 19.367 мкг 400 мкг 4.8% 2.7% 2065 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 2.2% 2479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 3% 1861 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.391 мкг 50 мкг 6.8% 3.8% 1474 г
Витамин К, филлохинон 42.4 мкг 120 мкг 35.3% 19.7% 283 г
Витамин РР, НЭ 7.3515 мг 20 мг 36.8% 20.5% 272 г
Ниацин 8.283 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.22 мг 2500 мг 13.7% 7.6% 731 г
Кальций, Ca 18.81 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5316 г
Кремний, Si 27.754 мг 30 мг 92.5% 51.6% 108 г
Магний, Mg 124.56 мг 400 мг 31.1% 17.4% 321 г
Натрий, Na 39.85 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3262 г
Сера, S 172.46 мг 1000 мг 17.2% 9.6% 580 г
Фосфор, P 212 мг 800 мг 26.5% 14.8% 377 г
Хлор, Cl 63.38 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 120.2 мкг ~
Ванадий, V 58.08 мкг ~
Железо, Fe 3.293 мг 18 мг 18.3% 10.2% 547 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3006 г
Кобальт, Co 6.8 мкг 10 мкг 68% 37.9% 147 г
Литий, Li 1.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.5516 мг 2 мг 27.6% 15.4% 363 г
Медь, Cu 273.71 мкг 1000 мкг 27.4% 15.3% 365 г
Молибден, Mo 18.676 мкг 70 мкг 26.7% 14.9% 375 г
Никель, Ni 3.657 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 16.279 мкг 55 мкг 29.6% 16.5% 338 г
Стронций, Sr 103.34 мкг ~
Титан, Ti 11.16 мкг ~
Фтор, F 94.98 мкг 4000 мкг 2.4% 1.3% 4211 г
Хром, Cr 17.2 мкг 50 мкг 34.4% 19.2% 291 г
Цинк, Zn 1.5564 мг 12 мг 13% 7.3% 771 г
Цирконий, Zr 11.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.526 г ~
Валин 1.02 г ~
Гистидин* 0.932 г ~
Изолейцин 0.868 г ~
Лейцин 1.502 г ~
Лизин 1.841 г ~
Метионин 0.392 г ~
Метионин + Цистеин 0.766 г ~
Треонин 0.835 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 0.868 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.576 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.016 г ~
Аспарагиновая кислота 1.604 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.825 г ~
Глутаминовая кислота 2.552 г ~
Пролин 0.815 г ~
Серин 0.844 г ~
Тирозин 0.712 г ~
Цистеин 0.383 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.525 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.845 мг ~
бета Ситостерол 16.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.536 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей 46 составляет 179,2 кКал.

  • Порция = 207 гр (370.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».