Мой здоровый рацион

Рецепт Бэйгл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бэйгл

Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Яичный белок куриный (Запекание) 1 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Кунжут 2 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бэйгл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 19 г 76 г 25% 11.1% 400 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.9% 918 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4% 1101 г
Углеводы (общие) 23.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.1% 625 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4667 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 2.9% 1533 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 65.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 5.6% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 7.5% 594 г
Витамин В4, холин 69.77 мг 500 мг 14% 6.2% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 4.5% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 4.4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 30.566 мкг 400 мкг 7.6% 3.4% 1309 г
Витамин В12, кобаламин 0.794 мкг 3 мкг 26.5% 11.8% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.1% 4054 г
бета Токоферол 0.068 мг ~
гамма Токоферол 0.568 мг ~
Витамин Н, биотин 7.514 мкг 50 мкг 15% 6.7% 665 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.6443 мг 20 мг 23.2% 10.3% 431 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 21.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.74 мг 2500 мг 8.4% 3.7% 1186 г
Кальций, Ca 139.82 мг 1000 мг 14% 6.2% 715 г
Кремний, Si 1.185 мг 30 мг 4% 1.8% 2532 г
Магний, Mg 58.94 мг 400 мг 14.7% 6.5% 679 г
Натрий, Na 93.32 мг 1300 мг 7.2% 3.2% 1393 г
Сера, S 198.4 мг 1000 мг 19.8% 8.8% 504 г
Фосфор, P 268.8 мг 800 мг 33.6% 15% 298 г
Хлор, Cl 149.98 мг 2300 мг 6.5% 2.9% 1534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.863 мг 18 мг 10.4% 4.6% 966 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 2% 2216 г
Кобальт, Co 2.656 мкг 10 мкг 26.6% 11.8% 377 г
Литий, Li 0.458 мкг ~
Марганец, Mn 1.08 мг 2 мг 54% 24% 185 г
Медь, Cu 195.1 мкг 1000 мкг 19.5% 8.7% 513 г
Молибден, Mo 22.651 мкг 70 мкг 32.4% 14.4% 309 г
Никель, Ni 1.131 мкг ~
Олово, Sn 6.55 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 28.21 мкг 55 мкг 51.3% 22.8% 195 г
Стронций, Sr 8.66 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 24.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16447 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2604 г
Цинк, Zn 1.5548 мг 12 мг 13% 5.8% 772 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.873 г ~
Пролин 0.801 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.832 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.525 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.824 г min 16.8 г 10.9% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Бэйгл составляет 224,7 кКал.

  • Порция = 168 гр (377.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов